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琼脂优缺点、好不好、怎么样、产品报价、产品参数、功能介绍、热门评价等购物知识问答的相关文章:

    琼脂是什么食物?
    答:琼脂是一种食物,果冻的主要成分就是它. 这玩意很贵,大概500圆1斤琼脂,但实际1两大概可配合3到5斤来制作.不方便买,在一些很大的菜市场中才有可能有.
    琼脂有毒吗
    问:琼脂条的用法?琼脂有毒吗?
    答:琼脂是由海藻中提取的多糖体,是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一,没有毒。 琼脂,学名琼胶,又名洋菜、海东菜、琼脂冻粉、琼胶、石花胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝,是植物胶的一种,常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成,为无色、无固定形状
    琼脂是什么?
    答:在网上查到的,希望对您有帮助 琼脂(agar)简介 琼脂,学名琼胶,英文名(agar),又名洋菜(agar-agar),冻粉,燕菜精,洋粉,寒天.琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质. 琼脂是由海藻中提取的多糖体,是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一
    鱼胶片,琼脂有何区别?
    问:在家里做牛奶布丁,买了些鱼琼脂胶片。尝试几次后口感不佳,是否应换一种材
    答:明胶(Gelatine译过来就是:吉利丁) 又叫鱼胶粉或吉利丁,是从动物的骨头中提炼出的胶质,半透明黄褐色,有腥味。使用时需要用冷水充分泡开涨大,然后再隔水溶化。一般用来制作慕斯蛋糕、果冻和布叮 明胶的凝结点较低,需要放冰箱冷藏。 用明胶
    琼脂可以用什么东西来代替啊
    答:这要看你做什么用,琼脂的作用主要是起凝固作用,如果做培养基(做食用菌种)可以用 少量淀粉代替,如果要做布丁的琼脂话,可以用QQ糖代替琼脂,但味道的种类单一。很简单,直接加热就能让糖化掉,然后就能混合冷却就行了,真的好用 如果是要用琼脂
    琼脂吃多了有没有害?
    问:做果冻如果琼脂肪多了,会有什么效果?吃多了对身体是否有害?谢谢
    答:琼脂只要不过量食用,就没什么影响的,过量食用可导致白内障。一般琼脂是用作食物加工过程中的凝固剂的,还有就是琼脂要适当的是可以吃些的,一般人都可食用,尤其适合肥胖病人、高血压、高血脂及便秘人群食用,没有什么不好的情况的,建议要适当的
    琼脂怎样分真假
    答:琼脂一般不可能彻底假的,因为假的琼脂不可能表现出琼脂那样融化后凝固的特性。真要遇到这种情况,谁都能看出来这是假的了。 要说假,只有可能搀假或者是劣质琼脂。 优质琼脂的特征:体干.色白亮、洁净透明度高,弹性大,坚韧,牢度强。 劣质琼
    谁了发明琼脂,或者说琼脂出现于什么时候
    答:固体培养基 1880年,科赫(1843-1910年德国细菌学家)转到柏林帝国医院工作。在工作中,他一直未放弃过对细琼脂菌的研究。在这过程中他发明了两种研究细菌的方法,一种是用固体培养基(琼脂)来分离纯化细菌。因为用液体培养基培养细菌,几种细菌混
    鱼胶粉和琼脂有什么区别?
    问:鱼胶粉和琼脂有什么区别? 好像西餐 会用到这鱼胶粉 。。 他们分别有什
    答:鱼胶粉和琼脂的区别: 1、鱼胶粉是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛,不但可以自琼脂制果冻,更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份,不含淀粉,不含脂肪,不但是低热量的健康低卡食品,更可以补
    琼脂是什么?具体有什么使用方法?
    答:琼脂,亦称洋菜(agar-agar)。以藻类的石花菜属(Gelidium)及江蓠属(Gracilaria)制成的胶产品,为最常用的微生物培养基的固化剂,也用于肉、鱼、禽类罐头和化妆品、药品及牙科医疗。在酿造和葡萄酒工业中用作澄清剂,制作冰淇淋、糕点及沙拉调味料
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