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    鸡蛋是怎么来的?
    答:鸡蛋是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质鸡蛋6-7克,脂肪5-6克。 家鸡要生成一个完整的蛋大约需要24小时。伞部呈漏斗状,边缘薄形成皱褶。鸡卵细胞在此停留15-18分钟并
    鸡蛋的结构
    答:鸡蛋由蛋壳、蛋白和蛋黄三大部分组成(图2-1)。 图2-1鸡蛋的构造 1.胚2.浓蛋白3.稀蛋白4.气室5.内壳膜6.蛋壳7.蛋黄8.系带 (1)蛋壳 主要成分是碳酸钙,其厚度一般为0.26~0.33毫米。蛋壳从结构上看可分为三层。最外层为壳角质,薄而细
    怎么挑鸡蛋?
    问:什么样的鸡蛋算好?大点鸡蛋的好还是小的?色泽上有什么区别吗?
    答:挑鸡蛋的窍门: 1、看。要看鸡蛋外壳是否干净完整,有没有破损的痕迹、发霉的污点。 2、摸。不要选择那些摸上去过于光滑,表面过于光亮的鸡蛋,要选择鸡蛋壳上面有一层的白粉的鸡蛋。 3、晃。拿起鸡蛋导晃,没有水声的鸡蛋才新鲜。 4、照。对着
    生鸡蛋可以立起来吗?
    问:听说生鸡蛋可以鸡蛋立起来,真的吗?(不磕碎)
    答:可以。 1.自然直立 要点一:挑鸡蛋 首先要挑选一头大一头小的鸡蛋,立蛋时将大头朝下,这样重心会比较低,就像不倒翁一样,容易保持平衡。 要点二:寻找支持面 找到合适的支持面,我们做了一个小实验,在桌面上涂上印泥,再把鸡蛋立在涂有印泥的桌
    摇得响的鸡蛋能不能吃?
    答:摇的响的鸡蛋不能吃,属于散黄蛋。 因运输等剧烈震荡,蛋黄膜破裂,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体而破坏了蛋白质结鸡蛋构造成散黄,蛋液稀而混浊。 其他不能吃的鸡蛋: 1、裂纹蛋: 这些鸡蛋很容易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。 2、粘壳
    鸡蛋是肉吗?
    答:鸡蛋不是肉,鸡蛋是是母鸡所产的卵。它外面外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。营养价值很高,是人类常食用的食物之一。 鸡蛋有很高的营养价值,因为鸡蛋中的蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,易为机体吸收,利用率高达98%以上。
    鸡蛋的功效
    问:如果一天之内或者是一餐当中吃鸡蛋了6个左右的鸡蛋,这样对身体会不会有影响
    答:不会对身体有影响,多吃鸡蛋对身体有很多好处。 研究发现,吃进身体的鸡蛋的胆固醇和人体血胆固醇高低关系不大。鸡蛋的钠、糖、嘌呤含量很低,可以放心吃。患有胆囊炎的朋友,最好少吃蛋黄,减少胆固醇的摄入。发烧的宝宝也是可以吃鸡蛋的,只要
    鸡蛋可以放在冰箱里保鲜吗?
    答:可以的。 鸡蛋保鲜的方法: 将买回的鸡蛋排放在一般的纸盒子内,注意! 一定要大头朝上,小头朝下竖起来。 然后连纸盒鸡蛋子放进冰箱内冷藏,纸盒子上最好盖层毛巾。这样鸡蛋保存的时间可以很长,而且,鸡蛋营养成分不变。 扩展资料: 第一,散装蛋存放前不
    鸡蛋要煮多久才熟
    答:完全煮熟的鸡蛋: 13-15分钟;半溏心鸡蛋: 7-10分钟左右;溏心鸡蛋:5分钟左右。 鸡蛋的好处: 1、健脑益智: 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的
    鸡蛋对人有什么好处
    问:鸡鸡蛋蛋对人有什么好处
    答:功效:鸡蛋是公认的“全营养补品”,此物富含蛋白质,卵磷脂和氨基酸物质,能够补充钙质,调理身体,保持健康的体魄,而且此物中含有大量的卵黄素,能够作用于大脑,能够保护神经系统,促进身体发育,还能够提高我们的智力,防止记忆衰退,让你越
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